在巴陵街頭的這家酒店，可算是嶽州城的最大酒好的建築，雖是平房，但，高大、寬敞、造型別致。凡到巴陵來的人，都立即被它吸引住了，必到此酒店食宿。
二人隨酒店老闆來到內間雅座，雙方坐定，酒店老闆面帶笑容，慌得擦桌子，抹板凳，招呼二人……
“先介紹一下巴陵三寶。”酒店老闆四十來歲，中等身材，有着一張薄薄的嘴皮，講起話來相當利落，他手拿酒店的菜譜單，對着二人吹噓道：“它是本地特產。”
“本地特產，講來聽聽？”她們就喜歡本地特產，有着對飲食文化的研究。
“茶葉、湘蓮、銀魚，統稱爲三寶。”可真是烏龜跟着王八走，對了路，酒店老闆是私塾教員出身，對飲食文化研究彼深，即講道：“先向你們介紹一下洞庭銀針茶，它產於洞庭湖的君山島一代，沏泡後，芽尖豎立碗底，宛如嫩筍出土，香氣清爽，回味甘醇。”
“真的像你吹噓:那麼好嗎？”她搖了搖頭，心想，我是從洞庭山來的怎麼不知道呢？茶就是那裏生長的，即蔑視道：“洞庭銀針茶是如何種植，採收的？”
“洞庭湖中間有一小島，名君山島，因地裏環境非常適宜茶樹生長，自古就有‘洞庭茶島’之稱。”酒店老闆一邊擦着凳子，一邊介紹道：“洞庭銀針茶，採集茁壯芽頭，經加工後緊實而挺直，白毫顯露，茶芽大小長短均勻，形如銀針，內呈金黃色，故稱洞庭銀針茶。”
“嘿，不錯開酒館的，對茶道瞭解地還真不少，”她感到所講屬實，不錯，即誇獎道：“既然知道它的製作，就應該知道它是如何飲用？”
“飲用，將洞庭銀針放入茶碗或杯內，以沸水沖泡，這時可以看到，茶葉在碗中一根根垂直立起躍上衝，懸空豎立，繼而上下遊動，然後徐下沉，簇立碗底。”酒店老闆耍嘴皮子真行，不愧爲江湖酒店老闆，“軍人視之‘刀槍林立’，文人贊爲‘雨後春筍’，藝人說是‘金菊怒放’。”
“你媽的還真行出道理來一大套，”黑女子不懂茶文化，罵了一句，讓酒店老闆提一壺銀針茶來，“給我們每人來上一碗嚐嚐。”
“好來。洞庭銀針茶來了。”酒店老闆手指地兩碗洞庭銀針茶。讓二位觀看。“你看；茶汁杏黃。香氣清鮮。葉底明亮往客商來此品賞。稱作‘瓊漿玉液’。”
“真他媽地會吹笑起來。跟着罵了一句。使了個眼神。
“果然不錯。香氣四溢。”黑女子喝了一口i着茶碗道：“總不能光讓我們喝你地洞庭銀針茶吧？”
“哪能呢。來此酒樓包你喝好喫好。喫地也是我們當地特產湘蓮——－爲嶽州名產之一。它粒大飽滿白圓潤。質地細膩。清香鮮甜。營養豐富。是巴陵宴席上必需品。也是本店地拿手絕活。冰糖蓮子湯、銀耳蓮子羹、和用蓮子製作地八寶粥。”酒店老闆像說大鼓書似地講了起來。“此湯、羹、粥完全採用睡蓮成熟地褪殼蓮子。是很好地營養滋補品。前人認爲經常服食。百病可袪。因它‘享清芳之氣。得稼~之味。乃脾之果也’。”
“你不會老讓我們喝茶、喝粥、喝湯吧？”黑女子有些不耐煩。即道：“有什麼好酒來點？”
“有。有。好酒也是當地名產。”酒店老闆隨即搬出兩壇。一罈上寫着“洞庭春”。另一罈上寫着“龜蛇酒”。“洞庭春產於本巴陵黃沙街茶場。以形黃、色綠、香遠、味醇而獲得茶葉界地好評。”酒店老闆指着“洞庭春”介紹着。“外形聚結微曲。白毫滿披隱綠。香氣高鮮持久。滋味醇厚鮮爽。湯色清沏明淨。葉衣嫩綠明亮。”
酒店老闆雖是私塾教員出身，可他還幹過江湖賣藝行當，耍起嘴皮子利索地很，他一面介紹，一面打開酒罈，拿出酒勺宴了一勺，讓黑女子品嚐。
黑女子拿起酒勺喝了一口，品賞一下，而後一飲而盡，伸出手指誇獎道：“好酒。”
“再嚐嚐這一罈，而後再做出喝哪一罈的決定。”說着，酒店老闆打開寫有“龜蛇酒”三個字的酒罈，同樣拿出酒勺宴了一勺，讓黑女子品嚐。
“‘龜蛇酒’以本地五種糧食爲原料，加入‘金龜’和‘眼鏡蛇’製成的膠液，再輔以十多種名貴藥材，使龜、蛇、藥與酒混爲一體。”酒店老闆打開“龜蛇酒”壇，一邊宴了一勺，一邊介紹着，“酒色深紅透明，味美醇和，營養豐富，具有滋陽補陰、行氣活血、健筋壯骨之功效。”
黑女子嘗後搖了搖手，“不行，不行，我們年輕人，對藥酒喝不習慣，還是給我們留下這壇‘洞庭春’吧。”她並沒讓她來挑選，直接點出來留下“洞庭春”，而後又向酒店老闆道：“有茶，有湯，也有酒了，還缺少菜。”
“有，有，別慌嘛。”酒店老闆隨即招了招手，喊叫一聲，“上菜！”
店小二端來了四個大盤，有煎、炒、燉、炸四種特色。
“這是洞庭湖裏出產的銀魚，”酒店老闆指着四個大盤介紹道：“色白肉嫩，肥腴味美，具有很強滋補作用，酒宴上的美味菜餚。”
“茶、湯、酒、菜，全部上齊了，”酒店老闆利索地把菜擺起，把酒倒滿，“請問客官還缺少什麼？”
“缺少什麼等會找你。”黑女子回了一句，緊接着端起酒碗嚷道：“妹妹請，”
“姐姐請！”她也端起酒碗，心想，這酒如同戰場上的武器。
“妹妹，我們幹，”黑女子喝了半碗停下來，等待着她把酒喝下……
“好，幹！”雙方都喊叫“幹”，就是不往口中吞下。
“我們這樣喝法不行，乾脆每人三大碗，”黑女子提出，遂喊叫酒店老闆又拿來四隻大碗，連同先前兩隻，一共六大碗，滿起，即道：“武松打虎三碗不過崗，我們也來個三碗不罷休……”
欲知後事
請看下章()