冷！
這是夏羽深嗅一口料理氣息後，隱隱冰涼的肺部，給他提供的第一手訊息。
毫無疑問，是生長於寒冷區域的漆黑米，營造瞭如此冰爽的口味。
內心狠狠一顫。
緊接着，是噴薄而至的火熱！
剛剛端出烤箱的海鮮飯，熱氣滾滾。
原本紅色的醬汁幾乎被烤乾了水分，與漆黑色米粒徹底黏合，不分彼此。
扇貝，蝦仁，魷魚絲，安康魚塊。
這些海鮮食材，就猶如乾涸紅色土地上的金礦銀礦，本身就是寶庫，安靜等待着品嚐者的發現和開採。
“砰！”
關門的聲音，將沉浸於味道不可自拔的夏羽驚醒。
回頭一瞧，是涼子麗娜關門走了，顯然是在有意避嫌。
堂島銀目送她離開，收回視線，面露淡淡的笑容道：“嚐嚐吧”
他把乾淨的勺子遞給夏羽。
接過勺子，夏羽沒有遲疑，從盤子裏，挖出滿滿一勺黑紅混雜的海鮮飯，顧不得燙嘴，大口就吞了進去。
轟！
刻意避過扇貝、蝦仁這些海鮮食材，只舀起米飯。
但入口的剎那，夏羽就好像站立在噴發的火山口，一股能把他整個人腐蝕的滾燙熔巖，由腳底噴湧而出，恰恰這個時候，周身左右風聲呼嘯，是來自北冰洋的寒風！
熔巖只是把他腰部以下的部位吞噬，而上半身，則被凜冽的寒風層層纏住。
冰火兩重天！
“這纔是瓦倫西亞芭愛雅的究極祕密嗎？”
夏羽心神震動。
漆黑米，本身就攜帶着極致的寒冷，這就是特級食材的風味。
而堂島銀的料理，沒有讓這種風味變弱，反倒將之完美地融進一個盤子裏。
說到“火”，就不得不提最後的烤制步驟。
如今夏羽懂得了烤制的意義，這是打算把料理中多餘的水份抽乾，讓漆黑米停在八成熟的熟度，咀嚼的時候，就像喫鍋巴，有香硬的口感。
第二次舀起一勺海鮮飯，這次，夏羽特意選了一種海鮮食材試喫。
牙齒咬下。
去了殼，只剩下肉的扇貝，濺出充滿鮮味的汁液，溢滿口腔，與漆黑米的冰爽口感相互映襯。
“爽透了！”夏羽心驚。
趁熱喫的滾燙口感，讓他感覺扇貝在舌尖上跳舞。
激靈靈打了個寒顫，冰寒之氣由喉嚨湧來。極致的大門，在這時悄無聲息打開了。
夏羽卻根本顧不上什麼極致不極致的，悶頭開喫，不到幾分鐘就把滿滿一盤子海鮮飯喫光。
“怎麼樣？”
見他沉默地用餐巾擦嘴，堂島銀爽朗笑問。
“冰與火，然後是鮮味！”夏羽眼底流露出一絲興奮，“這張食譜，太適合我了！”
聞言。
堂島銀笑道：“沒錯！我特意挑了一張適合你的食譜，看來你也很滿意！”
“豈止滿意！”
夏羽腦中靈感迸發。
要說食譜有什麼缺陷，就是在“火”這一味的構造上，太過依賴燙來營造了。若是換成他，就能描繪出火的神韻，火之魂，讓料理的味道更上一層樓！
瞟一眼緊閉的廚房門，堂島銀繼續說：“你應該也想到了，洋薊和漆黑米是一對黃金組合但不要忽略
藏紅花的作用，雖然這種昂貴香料，只放了少量，但它很好緩和了漆黑米過濃的甜味！”
“至於香料構造，高湯只是其一，燉煮過程中加入的西班牙紅椒粉，也是營造多元口味的祕訣！”
“你知道西班牙紅椒粉吧？”他語含考究問。
“當然！”
夏羽不假思索地答道：“口感濃郁，有淡淡的煙燻味，不含辣味，重要的是它着色力強！”
“對，着色力！”
一句就說到關鍵，堂島銀擊掌驚歎道：“這道海鮮飯黑與紅的外觀，講究精緻，而其中紅，就是由西班牙紅椒粉和藏紅花共同渲染而成的，兩種香辛料，缺一不可！”
“原理麼，就和你的火焰龍捲魚翅腸差不多，用香料染色！”
既然是傳授，夏羽也不忸怩，心中有什麼疑問，當場就諮詢堂島銀，而住宿研習事了，堂島銀沒有公務纏身，就坐下來事無鉅細與他詳說。
廚房外面。
涼子麗娜倚靠在走廊的牆壁上，閉目養神。
這時，走廊另一頭傳來錯落的腳步聲。
“涼、涼子主將！”
極星寮幾個人侷促地打招呼。
睜開眼掃視田所惠、榊涼子、森田真希、吉野悠姬，幸平創真和另外幾個男生落在後面，涼子麗娜目中掠過一絲疑惑，“晚宴結束，你們不回房間休息嗎？”
膽子比較大的吉野悠姬，瞄了眼廚房門，說道：“我們是來找夏講師的！”
“找他？”
“對！”吉野悠姬氣憤道，“晚宴上，那種神龍餃子供應太少了吧，每人只有一個，我們專程過來抗議！”
抗議？
涼子麗娜好笑，看着義憤填膺的丸子頭少女，“應該說是乞食吧？”
這話太直接，吉野悠姬身後幾位女生，還有跟過來的幸平創真等人，都面露尷尬之色。
“酒店廚房還有一些升龍餃，我帶你們過去。”涼子麗娜又看了看沒有打開跡象的廚房門，今晚心情不錯，乾脆帶一羣學生走了。
片刻後。
夏羽、堂島銀，先後走出廚房。
“大膽揮灑你的靈感吧！”拍拍夏羽的肩膀，堂島銀嘴角噙着期待的笑容，“食譜我已經給你了，你可以隨意修改，不過，如果有了成果，可要第一時間通知我這個原創者！”
目光堂島銀離去，夏羽沒急着走，站在空蕩蕩的樓道走廊上，託下巴思忖，一遍又一遍回想堂島銀烹飪時的細節。
“系統：發現新食譜，是否收錄？”
“收錄！”
“叮！”
“瓦倫西亞芭愛雅：融進了幻想食材漆黑米的紫色食譜，宿主可嘗試運用爆炎和香料不等式廚技昇華食譜。”
“當前食譜發揮上限特級一星。”
梳理腦海中的食譜資料，夏羽點了點頭，渾身充滿乾淨。
看來回到東京，又是閉關般的練習了。
據堂島銀說，漆黑米不難買到，夏羽正謀劃着，怎麼在系統處解鎖這種幻想食材的時候，任務欄刷新了。
“系統：獲得新任務！”
“特級食譜的昇華。”
“提示：嘗試去改良昇華一門特級食譜，相性契合你的瓦倫西亞芭愛雅，是一個不錯的起點。把它昇華到特級二星品級吧！”
“獎勵：漆黑米解鎖並永久免費。”未完待續。