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第103章 比賽正式開始

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接下來,兩個人在附近找了個餐館,隨便喫了點東西。

之後去菜市場挑選了一條二斤一兩的草魚。

對於草魚來說,這個重量有點小了。

但是,作爲西湖醋魚的食材卻剛剛好。

……

回到家裏。

凌易兩夫妻看到小兩口買了一條兩斤左右的草魚回來,都猜到李落要做西湖醋魚了。

西湖醋魚作爲杭城的傳統名菜,但現在名聲卻不是太好。

不知道李落做的西湖醋魚味道怎麼樣?

凌易兩夫妻都非常期待。

李落找出一個大盆子,裝滿水,將草魚放進去,說道:“先餓養三天,三天後再喫。”

凌清雪疑惑,“爲什麼要餓養三天?”

李落道:“一則,讓其將體內的雜物排泄出。二則,可以除去泥腥味。”

凌清雪眼前一亮,聽起來十分專業的樣子。

難不成正宗的西湖醋魚的確味道不錯?

心裏更期待了。

凌易兩夫妻也是如此。

接下來休息一會兒。

凌清雪拿出手機看了一陣,這才知道網上出現了,他們對於這一次比賽信心不足,然後纔去靈隱寺祈福的說法。

這……

好吧,能夠有這樣的說法出現,也能夠理解。

不去管它。

外界想怎麼說,就由他們說去好了。

凌清雪將情況和李落說了。

李落也同樣表示不去管它。

比起這個,即將提前開始的預選賽,到底會有多少歌手晉級到正賽?

還更讓人好奇。

杭城文旅在幾天前,爲了對比賽進行預熱,已經公佈了邀請歌手的名單,包括凌清雪、楚清、饒少青、林鴻四人在內,一共有八位歌手。

當然,總共應該不只向八位歌手發出了邀請,應該還有歌手因爲各種原因婉拒了。

不知道通過預選賽晉級的歌手人數會不會超過八個?

過幾天就知道了。

參加預選賽的歌手們同樣只需準備一首歌即可。

如果晉級了,在正賽上依然還是演唱同一首歌曲。

……

三天後。

參加預選賽的歌手們已經全部抵達杭城。

預選賽將於明天正式開始。

不過,因爲全程封閉式進行,並且不進行直播和錄播。所以,外界無法得知具體的比賽情況,只能知道最終有哪些歌手晉級到了正賽?

除此之外,連沒有成功晉級的歌手有哪些都不會知道。

杭城文旅不會公佈晉級失敗的歌手的名單。

李落、凌清雪二人,還有其餘幾位受到邀請的歌手,以及娛樂圈裏所有注此次事件的人,還有無數的網友們,都在等待預選賽的結果。

預選賽開始,就表示這一次的比賽已經正式拉開了序幕。

可以說終於等到了,這讓網友們全都非常興奮。

無論是落雪聯盟的人,還是支持其餘歌手的粉絲們,全都是如此。

他們再一次在網絡上議論紛紛。

而李落,準備開始做西湖醋魚了。

草魚已經餓養了三天,到時間了。

先殺魚。

殺好清淨之後,拿一把菜刀,從魚尾入刀。用平刀的方式沿着魚脊骨一路切至魚鰓處,最後將魚頭切開。

魚分爲兩半。

再斬去牙齒。

草魚有牙齒,而且腥味很重,一定要斬去。

接下來再在兩面魚身上各劃幾刀。

再接下來進行非常重要的一步。

汆水!

所謂汆水,就是把食材放到沸水裏煮一煮。

是一種常見的食材處理方法。

有開水鍋氽水和冷水鍋氽水兩種氽水方式。

開水鍋氽水是指將鍋裏的水燒開之後,再放入食材。而冷水鍋氽水,則是指食材和冷水一起入鍋。

將草魚汆水,能夠去除血污以及腥味。

採用開水鍋的氽水方式。

等鍋裏的水燒開之後,李落將草魚攤開放進鍋裏,魚皮朝上。

蓋上鍋蓋。

很快,水再一次沸騰。

李落揭開鍋蓋,用勺子將浮沫舀出。

繼續煮。

還要再煮三分鐘左右。

凌清雪,還有凌易兩夫妻都在旁邊看李落操作。

看到這裏,凌清雪有些明白,爲什麼外面的西湖醋魚會不好喫了?

這道菜做法簡單,但操作起來卻頗爲費時。

外面那些西湖醋魚估計都沒有進行汆水這一步,而是直接丟進油鍋裏炸一炸就完事。

魚身氽熟之後,李落將魚撈出。

瀝水。

瀝乾水後,平攤裝盤,依然還是魚皮朝上。

接下來調製湯汁。

湯汁調製的方法簡單,但要調製出美味的口感,對廚藝要求很高。

需要用到白糖、薑末、澱粉、醬油、料酒、鹽、醋等調味料。

白糖和醋的比例要恰到好處。

不然,酸甜味就會很怪,甚至難以下嚥。

李落一番操作後,湯汁完成。

將湯汁淋在魚身上。

最後再撒上薑末。

這道菜之所以會有蟹味,就是薑末在起作用。

至此,西湖醋魚完成。

全程沒有用一滴油。

凌清雪和凌易兩夫妻都有些喫驚,沒想到這道竟然一滴油都不用。

這就是正宗的西湖醋魚做法嗎?

那麼,味道怎麼樣?

凌清雪和凌易兩夫妻都迫不及待的拿起筷子,各自夾了一塊魚肉喫進嘴裏。

凌清雪只覺魚肉鮮嫩,口感酸甜清香,還隱隱有一些蟹味。

感覺相當不錯。

比她印象中西湖醋魚的味道要好喫太多了!

這讓凌清雪十分興奮。

原來,西湖醋魚這道菜的味道是相當不錯的。就說嘛,作爲一道傳統名菜,怎麼會味道那麼糟糕?

原來自己之前喫的那些西湖醋魚真的不正宗。

身爲杭城人,在杭城沒有喫到正宗的西湖醋魚,反而是身爲川省人的老公,做出了正宗的西湖醋魚。

讓人興奮,又爲杭城的廚界感到遺憾。

當然,杭城應該也有正宗的西湖醋魚,只是自己沒有喫到,也不知道在哪個地方?

但大部分飯店的西湖醋魚都不好喫,也依然讓人遺憾。

凌易兩夫妻也覺得味道不錯,比外面飯店裏的西湖醋魚要好喫很多。

自己這女婿果然厲害,連這道菜都可以做得很好喫。

兩夫妻越想越高興。

……

兩天後。

預選賽結束。

杭城文旅官方正式公佈了,通過預選賽進入到正賽的歌手名單。

僅有四人!

不知道總共有多少歌手報名參加了預選賽?

杭城文旅並沒有將數據公佈。

但三五十人應該是有的。

卻僅有四人晉級到了正賽。

淘汰率相當高啊!

包括李落在內,整個外界都有些意外。

不過,也算正常。

因爲杭城文旅對歌曲的要求肯定非常高。

要求高,淘汰率自然也就高了。

……

正賽在後天進行。

受到邀請的歌手們全都在今天陸續抵達杭城。

楚清也到了。

凌清雪作爲杭城人,相當於是東道主,所以和李落一起請楚清喫飯。

這一次讓楚清又感受一下他們杭城的傳統名菜。

一家酒店的一間包間裏。

楚清再見到凌清雪、李落二人非常高興。

沒想到這麼快就又和二人見面了。而且,還要和凌清雪同臺競技。

想想還真是有些奇妙。

看二人此時的狀態,似乎完全不像是有壓力的樣子。

如此,楚清就放心了。

不知二人是依然對自己的作品很有信心,還是對於結果並不在意?

不管是哪種情況,都讓人放心。

菜上桌,酒也上桌。

這一頓飯,喫得賓主三人都非常盡興。

……

和饒少青、林鴻二人有着相同目的的歌手中,有一人進入到了正賽。

叫做謝文鵬。

參加預選賽的歌手共有六十二人,如此高的淘汰率自己都成功晉級,這讓謝文鵬在興奮之餘,又自信了非常多。

因爲能夠晉級,代表他的參賽歌曲已經得到了杭城文旅的認可。有了在正賽上奪魁,並且最終被杭城文旅選定的可能。

就算距離奪魁還有差距,但至少真的有了贏過凌清雪、李落兩口子的希望。

饒少青、林鴻等歌手們紛紛向謝文鵬表示祝賀。

雖然其餘幾位參加了預選賽的歌手沒能晉級非常遺憾,但僅僅只晉級了四人,就有一人是他們陣營的人。

已經非常不錯了!

後天可以三個人圍攻凌清雪、李落兩口子了。

不錯,不錯。

又更值得期待了!

……

一天後。

今天晚上八點,比賽正式開始。

比賽舞臺爲杭城電視臺演播大廳。

杭城電視臺,以及杭城文旅鬥音官方賬號都將全程直播。

……

下午三點。

李落、凌清雪二人出發前往杭城電視臺。

到了之後,有工作人員專門負責接待。

歌手休息室裏。

凌清雪見到了饒少青、林鴻、謝文鵬等其餘參加正賽的歌手們。

凌清雪和饒少青、林鴻、謝文鵬三人之間,表面上都還是非常客氣的,相互間打着招呼、問好。

李落沒有去歌手休息室,而是一個人在另外一間休息室裏休息。

……

網絡上。

無數的網友們這個時候也很興奮。

等了整整一個月,終於等到了。

不只是落雪聯盟的人,其餘參賽歌手們也都有着他們自己的鐵桿粉絲支持。

“終於開始了!我們家饒神的參賽作品由阮天大師親手打造,拔得頭籌的可能性毫無疑問是最大的。雖然李落之前成功爲蓉城寫出了《成都》,但在阮天大師面前,肯定是不夠看的。”

“林鴻的參賽作品由頂級音樂大師段弘打造,他奪魁的可能性纔是最大的。林鴻永遠是最棒的!”

“不要小看楚清。她的參賽作品雖不是由頂級音樂大師打造,但頂級音樂大師的作品,也不是每一次都能夠勝過其他音樂人。頂級音樂大師的作品也不是每一首都好聽。這一次說不定就要翻車。而楚清現在人氣已回巔峯,定能奪魁!”

“兩位頂級音樂大佬這一次的確都有翻車的可能,但楚清要奪魁怕是也不現實。看好我們謝文鵬笑到最好。能從預選賽殺出,說明他的作品已經得到了杭城文旅的認可。而且其他歌手的參賽作品,包括饒少青、林鴻、凌清雪三人在內,質量到底怎麼樣還是個未知數。況且,就算的確質量都很高,都是好歌,也未必就能夠打動杭城文旅。”

“這話說到點子上了。最能打動杭城文旅的歌,不一定就是質量最高的歌。所以,每一位參賽歌手都有可能和希望。”

“說得不錯。我們家蕭若雖然相對而言,名氣不大,但依然是有希望的。”

“……”

……

落雪聯盟的人看到這些說法之後,都在心裏想,看樣子大家都對自己喜歡的歌手非常有信心啊!

當然,這很正常。

不過,粉絲們有信心不代表歌手就真的能夠奪魁。

看來看去,這一次縱然有阮天、段弘兩位頂級音樂大賽出手,但最有冠軍相的作品,依然還是李落那老六的作品。

雖然那老六這一次輸了也正常,畢竟不只是有兩位頂級音樂大師出手,而是每一位參賽歌手的作品都必定是精心準備。

但總感覺最終笑到最後的,依然還是會是那個老六。

快了,馬上就要開始了。

已經做好準備迎接一場音樂盛宴了。

……

時間終於到了晚上八點。

杭城電視臺演播大廳。

舞臺上。

十二位歌手集體亮相。

直播鏡頭切入。

杭城電視臺,杭城文旅鬥音官方賬號同步直播。

杭城本地的網友們可以看杭城電視臺,而其餘各地的網友們則全都湧進了杭城文旅鬥音官方直播間。

彈幕一瞬間就密密麻麻了。

“哈哈哈!終於開始了。一眼看去,十二位歌手中,楚清、蕭若等女歌手們雖然全都是美女,但凌清雪始終是最耀眼的存在。如果按顏值算,凌清雪奪魁毫無懸念。”

“這一點不反駁你們。論顏值、論身材,的確誰也打不過凌清雪。即便是放眼整個娛樂圈,都沒有誰打得過。不過,這比賽可不是比顏值和身材,凌清雪想要奪魁,可能性不大。”

“對了,演唱順序是怎麼確定的?感覺先唱的會喫虧吧?”

“我感覺後唱的更喫虧。如果前面大家已經聽到那首歌非常好了,先入爲主。後面的歌曲哪怕質量差不多,甚至質量還有稍微高出一些,只怕都難以留給大家深刻的印象了。”

“好像還真是這樣。那大家豈不是都想先唱?那順序怎麼安排?”

“聽說是抽籤。抽到多少號,就第幾個出場演唱。”

“這可以,公平公正。第幾個出場,全看運氣。運氣也是比賽的一部分,這是沒有辦法的事情。”

“……”

……

網友們所說的確沒錯,參賽歌手們的演唱順暢的確通過抽籤決定。

主持人在非常精彩的一段開場白之後,介紹了杭城文旅舉辦這場比賽的原因、目的等等,又向十二位參加正賽的歌手,以及所有參加預選賽的歌手們,還有現場的觀衆們,以及正在看直播的無數的網友等等,全都表示了感謝。

現場有觀衆,大概2000人。

演播大廳只能容下這麼多人。

之後開始了演唱順序抽籤儀式。

工作人員將一個透明的塑膠玻璃箱搬上舞臺。

裏面有十二個紅色小球。

每一個紅色小球裏都有一個,1到12的數字。

選手們各自去拿一個紅色小球,裏面的數字就是演唱順序。

很快,演唱順序出爐。

楚清第一個演唱。

第一個出場其實不是很好。

不過,楚清自己很滿意。反正她主打一個陪跑,並沒有想過能夠奪魁,第一個出場,唱完之後就專心看後面的歌手們表演。

很不錯!

林鴻第三個出場,這個順位就非常不錯了。

林鴻很滿意,他的粉絲們也很興奮。

饒少青第五個出場,同樣非常不錯。

謝文鵬第九個出場,這就有些靠後了。

不過,緊接着是第十個出場的凌清雪,又讓謝文鵬本人,以及饒少青、林鴻等同一陣營的歌手們覺得是個非常不錯的順位。

因爲相鄰兩位歌手之間的對比是最明顯的。

謝文鵬演唱完之後,緊接着就是凌清雪演唱,這要是歌曲質量比凌清雪更高的話,對比會非常明顯,也相當於是直接將凌清雪踩在了腳下。

顯然會更爽!

……

歌手演唱順序出爐之後,正在看直播的網友們又是一陣熱議。

凌清雪的位置太靠後了,讓落雪聯盟的人都有些遺憾。

今天的運氣似乎沒有站在凌清雪一邊。

不過,問題不大。

李落那老六靠的是實力,不是運氣。

……

又是一番流程之後,第一個出場的歌手楚清走上舞臺。

準備演唱了。

歌名公佈,叫做《杭城之戀》。

聽名字就知道和杭城有關,算是直入主題類的歌名。

杭城文旅辦公室主任沈叢在現場,他會親自參與到歌曲的評判中。

包括沈叢在內,無論是現場杭城文旅的人,還是無數正在看直播的網友們,全都對歌曲十分期待。

李落、凌清雪兩個人也很期待。

前奏響起。

比較舒緩,感覺還不錯。

將歌詞唱出之後,歌詞寫得也很不錯,旋律也好聽。

是一首質量很高的歌曲。

沈叢連連點頭,顯然對歌曲十分滿意。

李落、凌清雪兩個人也覺得歌曲不錯。果然大家都是精心準備,有備而來。

就連饒少青、林鴻兩個人讀對歌曲十分認可。

的確是好歌。

不過,和他們的歌相比,還是有一定差距。

排除掉第一個競爭對手了。

兩個人心裏都如此想。

……

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